2014年5月29日木曜日
実山椒
奈良の作家さんから,実山椒が届きました。
嬉しい頂きものです。マーボ豆腐に大量投入、牛肉の佃煮にも使います。
本当は、ちりめん山椒にと思いますが、難しいなあと、私。
京味さんの、美味しい、ちりめん山椒を思い出す私。頑張って炊いてみましょうか。
良い香りです。
2014年5月2日金曜日
新茶の季節に
器は沢山種類が有りますが、粉引き、白磁など白い物などを、おすすめします。
美味しい新茶が、よりいっそう美味しく、頂けます。
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