2015年9月26日土曜日

洋風土鍋

熊谷雅博さんの土鍋が届きました。
ポトフにピッタリ。
寸胴なので沢山具が入りそうです。
中も黒なので素敵です。
お皿は焼きそばなどにいいかなあ、、、いや、パエリヤかな?
食卓に載せると、この黒鍋はきりっとして、かっこいいと思います。もちろんお皿も。
http://utuwa-kogeisya.com/SHOP/KN-1.html
http://utuwa-kogeisya.com/SHOP/KS-8.html











2015年9月19日土曜日

稲葉直人黒鍋





稲葉直人の土鍋入荷

黒釉と刷毛目が入りました。やっと、お鍋の季節?かな?
お問合せお待ちして居ります。



2015年9月8日火曜日

かつぶし飴

ただ今、開けました。
ネーミングが気になった。
かつぶし飴。
訳あって頂いたのだが、飴は好きと違うと(ごめんなさい)思いつつ、ネーミングのかつおに妙に魅かれ、とうとう開けました。

まっ,、、、桂皮未のスッキリ、ほんのりの味、いいです。いけます。

飴なんかっての気持ち、覆される味。しかしなんで、かつぶし、つーの?

2015年8月24日月曜日

 秋刀魚の季節


両面一度に焼けるグリルに変えたおかげで躊躇なく魚を買う。なぜか魚を表裏
ひっくり返すのが苦手だったので凄く便利。
秋刀魚の為に作って貰った長皿に気持ちよく納まった秋刀魚さん、頂きました。
スダチは一個買うより箱買いの方が安いと指摘され、すなおに買わせて頂きました。
これが結構な量。
おもわず「どうするの、こんなにスダチ?」私。
すかさず「焼酎に使えるだろ!」ムロさん。また酒に行き着く私たちでした。
(この長皿はネットにても購入出来ます。)


2015年8月10日月曜日

恵比寿松栄さんのお寿司堪能

息子が懇意にしている松栄さんが握りに来て下さった。
まず毛ガニを頂く。<職人さんが持ってきてくれた小皿から
松尾貞一郎さんの染付け小皿に移し替え盛ってみちゃった、わたくし>
清水なお子さんの染付け角皿には三貫載せて頂き嬉しい。
程よい握りを次々に頂く私達、穴子はほろほろと口に解け、ムロさん満足。
日本酒をぐびぐび、ちょっと片口有りません?四合瓶からじゃあねえ、、、藤田圭三さんの赤絵の片口がお出ましに成りました。またまた嬉しく、ぐびぐび飲みました。